Loppefunn

Sist helg var Irene og eg på to loppemarked og ei bruktmesse! Då kom eg over den fjonge sukkerfrøkna til høgre, og ho passa perfekt i lag med herr salt og fru pepar som eg hadde frå før :-) alle er frå Figgjo.
Elles var loppemarknadane ganske stress å vera på, med fullt av folk som presste seg fram på alle kantar! ikkje heilt vår stil, men løye var det jo også:-) og det var mykje skrot egentlig, det synest i alle fall eg... men det er jo utrulig ka folk ser seg mon i! For eksempel den merkelige sukkerdåsen som eg raska med meg;-)

Ulriken

God start på dagen med formiddagstur til Ulriken. Eg var heller ikkje den einaste som tenkte det i dag, det var kø i løypene!
Den første, men forhåpentligvis ikkje siste, turen i år!

Påskesol

Solå kom fram igjen og me for ein liten tur til Tysseland. Me gjekk ikkje langt, men langt nok til å fortjena boller og kakao:-)

Boller:-)

Nå er me klare for ein ny dag på Skarfoss! I dag var det sol og fint, men kaldt! Eg spadde og laga til grillplass med mur rundt, brukte sikkert ein time på det. Men så hadde me gløymt både pølser, påskeappelsiner og boller... I mårå blir alt. mykje betre:-)

Bollene er laga av oppskrift frå Fru Timian. Dei blir visstnok ekstra godt heva sidan ein smuldrar mjukt smør i mjølet i staden for å smelta det, eg har brukt denne metoden fleire gonger. Deigen er også god å jobba med. I tillegg eksperimenterte eg denne gongen med å koka opp melka og kjøla den ned etterpå for å få ekstra luftige boller. I følge Kjøkkentjeneste er det protein i melk som gjer at gjæren ikkje vil heva skikkeleg. Desse proteima blir ødelagde når melka blir kokt opp. Eg brukte altså både mjukt smør og kokt melk, men eg såg etterpå at det ikkje var vanleg å gjera begge deler... :)