Heimelaga smør

I desse julatider manglar det smør i butikken, og det passar meg dårlig når eg skal til med julakaker og kanskje lefser...
Derfor ville eg prøva å laga smør sjølv, for på radioen vart det sagt at det er lett! Og som sagt så gjort! Det tok berre 10- 15 minutt.
Eg var litt bekymra for vispen min, men det gjekk godt. Men eg let ikkje maskinen gå lenge etter at kjernemelka begynte å skilla seg ut, det tok eigentleg ganske kort tid. Men det kan kanskje vera ein ide å bruka kraftigare eltekrok når det byrjar å tjukna. Berre for sikkerhetsskuld:-)
Fire fløyteboksar gav ein god halvkilo! Og oppskrift på ordentligmat.no :)